スイーツ

もっちゅりん 2026

発売日ということもあり、10時前の時点で並びは20人ほど。260603095753317今回はモバイルオーダーを利用したため、行列に並ぶことなく商品の受け取りだけで済んだ。店頭購入を考えているなら、モバイルオーダーの利用がおすすめ。購入した...
料理

ゴーヤチャンプルー

沖縄の定番料理、ゴーヤチャンプルー。 家庭ごとに作り方は違うと思うが、今回は我が家流の作り方をブラッシュアップ。下ごしらえ豆腐はペーパーで水気を切り、手でちぎる。そして、先に焼き色が付くまで炒めて取り出しておく。ゴーヤは薄めにスライスする ...
料理

マダイの漬け茶漬け

マダイは漬け茶漬けに。 タレは宗像名物の鯛めしを参考にしたゴマダレベースで仕込んでみた。260601165618794260601165855504260601170128150まずは温かいご飯の上に漬けをたっぷりとのせ、そのままいただく。...
料理

レンコ鯛の一夜干し

ナイスサイズのレンコダイが釣れたので、一夜干しにしてみた。260531132703801適当に背開きにして内臓を取り除き、5%の塩水に40分ほど漬け込む。 その後、軽く水で塩を流して表面の水分を拭き取り、ドライフルーツ製造機へ投入。2605...
B級グルメ

伝説のすた丼

暑かったので「今日はそうめんかな」と思いながら街なかをぶらぶら散策。 しばらく歩いていると、久しぶりに見覚えのある看板が目に入った。 そう、東京にいた頃の晩ご飯レギュラーメンバー、伝説のすた丼屋である。260601113645504その瞬間...
釣行記

タイラバ 2026/5/30 月夜の大潮

毎年恒例となっている産卵期の川尻タイラバ。今回の乗り合いメンバーがなかなか面白かった。何度か同船している船長の親友のイカ釣り船長と魚屋さん。さらに乗船名簿を見ていると、まさかのご近所さんを発見。番地まで同じでマンションも隣、年齢も近くて1年...
料理

鯛の塩焼き

塩焼きサイズの鯛を釣ったので、シンプルに塩焼きに。260531115015189調理は意外と簡単。ウロコと内臓を取り除き、全体に塩を振る。あとは焦げやすい所にアルミホイルして、後はヘルシオにお任せ。260531120154330260531...
DQW(ランドマーク)

【山口】角島(つのしま)

🎮 DQウォーク お土産記録(90/282)📅 訪問日2026/05/30(土曜日)📍 場所角島(つのしま)(山口県下関市豊北町角島)260530051103041260530051049406🚉 アクセスJR「特牛駅」から車で約20分中国...
B級グルメ

やちむん通り・牧志公設市場

中国人観光客が激減している影響なのか、那覇の街は体感で8割減くらいの静けさ。以前の牧志公設市場は、1階で魚介を選び、2階で調理してもらうスタイルが大人気だった。イセエビや夜光貝を抱えた観光客でひっきりなし。あの独特の熱気があった市場も、今回...
スポット

座間味島・古座間味ビーチ

ウミガメ探しをひと区切りして向かったのは、風裏側にある古座間味ビーチ。移動したタイミングで曇り空も抜け、空は一気に夏の色へ。260526115107386青い空、透き通る海、そして慶良間ブルー。海に入った瞬間、「今日は当たりだ」と分かるコン...